VINOS: Baño de fruta madura
CARLOS DELGADO - 21/02/2009
El viajero. El País
Nace bajo la protección solar del dios celtíbero Lug, que le da nombre, y con la ilusión de alcanzar la categoría de un vino de garaje. Basa toda su grandeza en las cualidades enológicas del varietal, una vieja y encendida garnacha centenaria que compran a los agricultores de la zona mediante compromisos a medio y largo plazo. Es el proyecto personal y empresarial de la familia Verón (vinculada a la agricultura desde 1917), cuya primera materialización se produjo con la excelente añada 2004, aunque el resultado quedara todavía lejos de tan atractivas como difíciles metas.
http://elviajero.elpais.com/articulo/buena/vida/Bano/fruta/madura/elpviabue/20090221elpvialbv_5/Tes
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