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decetinaychiton

Asoc. El Batán organiza Matanza del cerdo Dic. 2013

Sacrificio del cerdo en castillo de la Edad Media. FuenteWikipedia

MATANZA 2013

Día 6 VIERNES
Por la mañana_ preparar leña, caldera etc.
14 horas_ Encendido de la caldera.
16 horas_ Matanza del cerdo.
Seguidamente: Despiece del cerdo, pelar ajos, preparar leña, comidas y cenas.
20 horas_ Cena de matanza.

Día 7 SABADO
9 horas_ Preparativos almuerzo
10 horas_ Almuerzo de matanza

Seguidamente: Preparativos para comida
14  horas_ Comida de matanza
 20 horas_ Cena de matanza

 Día 8 DOMINGO
 14 horas_ Comida de matanza.
    
 Socios, que no hayan dejado de pagar cuota, gratis. 
No socios 10€
Se necesitan voluntarios para trabajar preparando leña, mesas, limpieza de local y de  utensilios
Si sobra cerdo, se harán chorizos para la hoguera de San Blas, acuerdos tomados en la reunión celebrada el 23 de noviembre de 2013

“EL BATAN” ASOCIACIÓN SOCIO-CULTURAL      
           
             

1 comentario

j -

Una pregunta:¿se mata al cerdo en público o se lleva ya muerto?